这是指工矿企业、银行、保险公司等工商企业的餐饮设施，旨在配套、支持、保证工商企业的经营活动和生产运作不间断，少受影响，或为提高工作效率，有效改善员工生活福利而提供的餐饮服务。其基本特点为：以各低、中、高级员工作为主要服务对象；餐饮设施门类配置齐全，档次差异性较大，有高、中、低档餐饮设施；经营管理模式日益现代化、集团化，直管或委托式管理模式较为突出；有限服务与有偿服务和福利性服务相结合；综合经营管理要受限于其工商企业。