餐饮部门与人力资源部门的联系与沟通，主要表现在餐饮部门制定的各类员工基本素质要求，是供人事部门招聘相关员工的参考;同时，涉及本部门人员的招聘、考核及定编、定员等管理工作与人力资源部门联系紧密，包括员工培训在内的各项人事监督、指导和评估工作也与人力资源部门工作密切相关。餐饮部门与财务部门的联系与沟通，主要表现在本部门要协助财务部门做好包括营业日、月报表，各类生产、服务成本控制及各类涉及经营效益指标管理的各项工作，并接受相应的财务指导和监督。