职业是指人们从事的比较稳定的有合法收入的工作。职业教育是国家教育的重要组成部分，是以培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技能型专门人才为目的的教育。