流程再造是指企业为了能够适应新的竞争环境，必须摒弃已成惯例的运营模式和工作方法，以工作流程为中心，重新设计企业的经营、管理及运营方式。

企业流程再造包括企业战略再造、企业文化再造、市场营销再造、企业组织再造和质量控制系统再造。流程再造通过对企业原来生产经营过程的各个方面、每个环节进行全面的调查研究和细致分析，对其中不合理、不必要的环节进行彻底的变革，重新设计和安排企业的整个生产、服务和经营过程，使之合理化。
 

流程再造包括以下五个步骤：（1）以市场分析为基础，确认顾客的核心需求；（2）根据顾客需求决定需要改造的关键流程；（3）在同行业内或跨产业拟定流程改造的学习对象和目标；（4）重新优化流程，对不合理的路程彻底改造；（5）改变思维，塑造新文化，巩固流程再造成果。