营运能力是指企业的经营运行能力，即企业运用各项资产以赚取利润的能力。企业营运能力的财务分析比率有：存货周转率、应收账款周转率、营业周期、流动资产周转率和总资产周转率等。这些比率揭示了企业资金运营周转的情况，反映了企业对经济资源运用效率的高低。企业资产周转越快，流动性越高，企业的偿债能力越强，资产获取利润的速度就越快。

反映流动资产周转情况的指标主要有应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率和固定资产周转率。应收账款周转率是反映应收账款周转速度的指标，它是一定时期内赊销收入净额与应收账款平均余额的比率。存贷周转率是一定时期内企业销货成本与存货平均余额间的比率，它是反映企业销售能力和资产流动性的一个指标，也是衡量企业生产经营各个环节中存货运营效率的一个综合性指标。流动资产周转率是反映企业流动资产周转速度的指标，它是流动资产的平均占用额与流动资产在一定时期所完成的周转额之间的比率。固定资产周转率是指企业年销售收入净额与固定资产平均净值的比率，它是反映企业固定资产周转情况，从而衡量固定资产利用效率的一项指标。