河南洛阳餐饮iso认证办理

认证联系方式：

联系电话：4006466645

公司地址：河南郑州市祥盛街10号院6号楼1806

 

售后服务认证知识科普：

 

2为了方便起见，餐厅经理常常会给餐桌编号，将一组编号的管桌固定为一个区域然后按区域分配给各服务员，服务员便将餐桌号的记在点菜单和客人账单上，以方便上菜和服务区域的分配方法因餐厅而异，通常是两个服务员为一组。一人负责前台，一人当助手，这样始终保持前台务区媛内至少有一个人值台，不会出现“真空”现象

③做后台眼务工作的服务员通常相对固定，如餐具洗涤间的眼务员应按规定的程序在规定的时间内完成准备工作

④服务员的助手应协助服务员数好准备工作

2）餐厅准备工作

①准备餐桌2准备台布③准备餐具

3）熟悉菜单

（1）熟悉菜单的作用

①熟悉菜单可以方便推销

②有助于服务员向客人提供建议

3帮助服务员回答客人提出的各种问题，酸务员会根据客人的需求提出一些供需要节食或关心价格等特殊需求的客人进行透择的建议。

 

 

 

 

河南洛阳餐饮iso认证说明：

河南洛阳餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

河南洛阳餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是河南洛阳餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于河南洛阳餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，河南洛阳餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时河南洛阳餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

河南景鸿企业认证有限公司，是河南洛阳区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！