新疆巴音郭楞餐饮iso认证办理

认证联系方式：

联系电话：4006466645

地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区友好南路2号明园小区院内

 

售后服务认证知识科普：

B调味品平均成本（指批量生产的冷菜和点心）核算法，平均成本，也叫综合成本，指批量生产产品的单位调味品成本，计算公式是：批量产品平均调味品成本一批量生产耗用调味品总值+产品总重量。

2）核算菜点产品成本。菜点产品成本主要指加工其所耗用的各种原材料价

值的总和，通常为耗用的生料、半成品、熟品和调味品成本之和（或单位菜点主要原料、辅助原料。调味品原料成本之和）。所以，核算菜点产品成本，就是将其所耗用的原料成本逐一相加。但由于菜点的加工和生产有两种类型，即单件生产和成批生产，故其核算的方法有两种，即先总后分法和先分后总法

①先总后分法：主要适用于冷菜肴和主食、面点的核算。就是先求出每批品的总成本，然后求出每一单位产品的平均成本，即：单位产品成品=本批产品耗用原料总成本?产品数量。其中，本批产品耗用原材料总成本=本批产品主料成本+本批产品辅料成本+本批产品调味品成本

②先分后总法：主要适用于热菜肴的核算。就是先求出单位产品所耗用的各种原料成本，然后逐一相加，即：单位产品成本一单位产品主料成本+单位产品配料成本+单位产品调味品成本

 

 

新疆巴音郭楞餐饮iso认证说明：

新疆巴音郭楞餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

新疆巴音郭楞餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是新疆巴音郭楞餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于新疆巴音郭楞餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，新疆巴音郭楞餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时新疆巴音郭楞餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

新疆景鸿企业认证有限公司，是新疆巴音郭楞区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！