云南餐饮iso认证办理

认证联系方式：

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售后服务认证知识科普：

 

餐饮企业的菜单不仅仅是待售菜点和酒水的清单，而且应该是企业有力的销售工具，它极大地影响着消费者的购买欲望。菜肴与面点作为菜单的核心结构和内容，其选择和组合直接关系到菜单设计的成败和销售的成败。菜单菜点的选择和计划应十分慎重，其选择和组合主要有以下考虑因素一）菜点的适宜性

菜点适宜性的宗旨是充分迎合目标消费群体的不同口味需求。在菜单计划中，可行性研究以及其他一些准备工作已经确定了一个预订的市场，菜点的适宜

性决定了经营者必须充分了解所选择菜点是否适时应季。因此，在进行菜点计划时，需切实把握菜点的时令性，以使菜单所列的各销售菜点始终适宜于消费者二）菜点的多样性

菜单所列菜点要对消费者产生最大的吸引力，就应该有充足的品种供其选择，以最大限度地刺激消费。至于菜点的种类和数量应该达到何种程度，不同的餐饮企业不尽相同，一般依据经营类型、规模和销售方式等确定，如特色餐饮企业须在核心的特色菜点上做文章，尽量多地增加系列同类风味菜点品种，以提高顾客的重复消费；同时，适度增加一些非特色菜点，以吸引对特色不感兴趣的消费者，从而加大对目标客源和潜在顾客的促销力度。菜点的多样性要与企业的生产和服务条件相适应，与经营规模和烹调供应能力相平衡三）菜点的多变性

 

云南餐饮iso认证说明：

云南餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

云南餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是云南餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

同时，由于云南餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，云南餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时云南餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

云南景鸿企业认证有限公司，是云南区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！