北海餐饮iso认证办理

 

认证电话：13481000977

公司地址：广西南宁市兴宁区朝阳路65号天成一品A区A515

 

餐饮服务认证知识：

在郑州，人们提起餐饮服务水平必首推“越秀”。为什么？一次，服务员从几位顾客的言语中得知其中一位患了感冒，就主动给他送来了一碗姜汤，微笑对他说：“先生，这是我们酒店特意送给你的一份姜汤，希望能对治疗你的感冒有所帮助。”这位顾客当时感动得不知说什么好。由此可见越秀酒家服务的细致入微非同一般。由此带来的回头客和口碑效应自是非同小可。

事实上，个性化的营销理念在国外早已深入人心。如在著名的法国里兹大饭店，一天某客人突然提出要吃海胆，但这时不是吃海胆的季节。饭店接受挑战马上觅寻海边渔夫出洋捕捉，然后空运到巴黎，饭店专车候在机场取货。客人在下午1点钟“突发奇想”要吃海胆，饭店在6点钟已把做好的美味海胆端到了客人面前。显然，对一般饭店来说，无论是服务条件，还是服务成本，都无法实现这种高难度的个性化服务。因此，五星级饭店收费昂贵，其中亦包括了饭店为满足一些客人独特的个性要求而不惜工本的巨额支出（尽管有时也由客人自己支付个性化服务的费用）。

 

北海餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。南宁餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证南宁企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于南宁餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为南宁餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。