伊春餐饮iso认证办理

 

认证电话：4006466645

公司地址：黑龙江省哈尔滨市道里区通江街388号

 

餐饮服务认证知识：

餐饮营销心理策略

评价一个餐饮企业经营优劣的一个关键标准，就是最终的餐饮营销业绩（包括销售额、市场占有率、利润、知名度等）的高低，企业的营销实力，决定了企业营销业绩的高低，餐饮经营的成功与失败70%是由企业的战略目标和营销策略决定的，而30%是由企业的营销组合决定的，营销战略定位是企业整个营销过程的核心。

营销不同于推销或销售，其最大的特点就是：企业的一切经济活动必须以满足消费者需求为核心。餐饮市场营销同样也是以市场为中心，通过菜肴、酒水就餐环境等产品来满足消费者的需求，并综合运用各种营销手段，将餐饮产品销售给消费者。

餐饮营销就是要依靠餐厅一整套营销活动，不断地跟踪消费者需求的变化，及时调整餐厅整体经营活动，努力满足消费者需要，以获得消费者信赖，通过消费者的满意来实现餐饮经营目标，达到消费者利益与经营者利益的一致。

 

伊春餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。伊春餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证伊春企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于伊春餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为伊春餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。