溧阳餐饮iso认证办理

认证电话：13222435044

公司地址：江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼

 

餐饮服务认证知识：

1）重视情感关怀等精神激励方法。餐饮行业一般基层员工大多数来自农村较贫困地区，自尊心很强，来到城市后，害怕别人看不起自己；另外，餐饮业提供的服务，在许多人眼中是“伺候人”的行业，在为客人服务的过程中，自尊心本身就有所伤害，所以更需要得到“自己人餐饮企业管理者的尊重和关

怀。而研究者也发现，由于精神文化保持相对稳定，精神激励是一种长效、持久的激励因素。具体做法有：

2）为员工创造发挥才能的机会，依据员工个人特点、能力特点，做到人尽其才。基层员工虽然文化程度低，但因为年轻，所以有热情，有对成功的期待。而帮助其在平凡的工作岗位中发挥个体特长，获得成就感，更有助于员工的发展和企业效益的提高。因此，管理者需要充分了解员工的兴趣、爱好、特长，依据其特点分配工作任务。这方面有许多企业都有成功范例。索尼公司在人才的使用上总是以“我们要建设技术人员积极工作的自由开放的理想工场”为原则，尽量给经过严格选拔的人才创造自由发展的空间，公司9000多名技术人员和工程师实行内部流动制度，每两年轮换一次工作，让公司管理人员和技术人员都能够按照自己的兴趣、爱好、专长充分发挥才干，特别欢迎“毛遂自荐”，从而充分调动人才的积极性。索尼这种人尽其才的制度，是创造出“索尼奇迹”的重要因素之一。

 

溧阳餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。溧阳餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证溧阳企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于溧阳餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为溧阳餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。