玉溪餐饮iso认证办理

 

认证电话：13888128443

公司地址：云南省昆明盘龙区北京路延长线万科金城缇香2801

 

餐饮服务认证知识：

餐饮业行业概览

随着我国市场经济的迅速发展，人民综合生活水平的逐步提高，餐饮消费意识与餐饮消费习惯的逐渐改变，作为我国第三产业重要行业的餐饮业也随之全面发展。近几年来，伴随餐饮业快速发展和日趋成熟的过程，多元化的社会投入持续不减，行业产业规模不断扩大，餐饮业作为率先按市场机制运行的“朝阳产业”，已成为国内经济发展速度最快、营业额增长幅度最高的行业之一。餐饮业在满足社会需求，改善人民的生活，实现家务劳动社会化及其他方面发挥着越来越重要的作用，其发展必将成为本世纪我国经济增长的新热点。同时，餐饮业在蓬勃发展的进程中，也面临日趋激烈的同行竞争与严峻挑战。要把握餐饮管理的内容、原理、方法与技能，必须首先熟悉餐饮业的基本情况。本章就餐饮业的形成与历史发展及进步过程，加以概括性回顾，旨在切实把握当代餐饮发展的趋势；同时，较为系统地阐述餐饮业的基本构成、餐饮业的行业综合特点。

 

玉溪餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。玉溪餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证玉溪企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于玉溪餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为玉溪餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。