巫山餐饮iso认证办理

 

认证电话：4006466645

公司地址：重庆市南岸区亚太路9号玖玺国际8栋15楼

 

餐饮服务认证知识：

当代餐饮业的发展

随着人类物质文化的发展，世界餐饮步入20世纪，并在20世纪后期迎来了繁荣和兴盛。在国外，以美国为代表的发达国家餐饮已翻开了新的一页，其经营策略、经营模式、营销手段及计算机应用快速向前推进，形成了新的特点，特别是特色连锁餐饮得到迅速发展。在国内，伴随餐饮时代浪潮的冲击与社会经济的发展，人们的生活条件和消费观念发生改变，餐饮市场逐渐扩大。特别是经过20世纪最后20多年的改革与调整，我国餐饮业正以崭新的格局与面貌进入21世纪。把握当代餐饮业的发展趋势，必须面向世界，熟悉当代餐饮业在发展中所形成的重大变化、基本特征和在发展中所存在的突出问题。

 

巫山餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。巫山餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证巫山企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于巫山餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为巫山餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。