郴州永兴服务认证公司

电话：4006466645

地址：郴州市青年大道49号天一华府C栋裙楼6楼

 

郴州永兴服务认证公司科普：

“海底捞”是餐饮企业，光有优质的服务没有优质产品，企业终将难以继续发展下去。正如“海底捞”的CEO张勇所说：“四川火锅味偏重麻辣，吃到最后味觉都麻木了，因此，服务成了差异化的代言。这对小小的麻辣烫是适用的，对地方的火锅店也是适用的。但是，如果在北京这样的大城市五年内开启的是一家分店还想天天火爆，这种朴素的观念未免显得不切实际。豪华汽车司机脸上的微笑绝对不能代替豪华汽车本身。北京的火锅店多如牛毛，如果不能差强人意，无论对顾客服务多么尽善尽美，都毫无作用。”

服务创新是“海底捞”成功的关键所在，但是新产品的开发也是海底捞不断的追求。在众多的中华美食中，火锅相对来说是比较“粗”的一类。顾客对产品烹饪精细程度的诉求比较少，缺乏差异化的产品使得火锅业竞争越来越激烈。因此，很多企业为了跟竞争对手区分开来，都采取了降低运营成本这种方式。这种方式很快被行业竞争对手复制，于是出现后来爆料的火锅业火锅底料反复利用的黑幕。这一消息曝出，导致顾客对食材的来源、卫生、安全、绿色、营养方面的要求更高。而“海底捞”首先在产品上，就解决了顾客的担忧。

对于涮锅的肉类食品，“海底捞”不仅对产地精挑细选，还摸索初加工以及切片工艺，保证食用健康与方便。在锅底方面，“海底捞”自创了蹄花三鲜锅底和鸳鸯无渣锅底等，成为传统四川锅底的补充。除此之外，“海底捞”还有一些特色的产品，其中影响力巨大的当数海底捞捞面。它将舞蹈与押面结合在一起，观赏性极强。不少顾客还用手机拍摄了视频，上传到微信朋友圈和微博，纷纷受到好评。对“海底捞”来说，这无疑是一次宣传效果极佳的“口碑传播”。

“海底捞”做好服务的前提是做好产品、做好口碑。很多服务企业都是关注服务过程的质量，包括提供服务的及时性、权威性、顾客认同性、可靠性等。但是，很少有企业关注到服务所能给顾客提供的最终价值是多少。对于一家火锅店来说，食品质量和口味就是最终的服务结果。“海底捞”的成功就是因为关注到了这一点。

 

 

郴州永兴服务认证公司简介：

服务认证是针对郴州永兴服务行业的专业性认证。《中华人民共和国认证认可条例》规定我国认证分“管理体系、服务、产品”三类认证中的一种。郴州永兴企业通过服务认证证明郴州永兴企业内部有规范的服务管理，以及良好服务质量和能力。

郴州永兴企业通过服务管理体系认证，强化服务管理，提高客户满意度；增强客户信心，在投标活动中可以加分，从而达到扩大市场份额的目的。

郴州永兴企业通过服务管理体系认证的实施以达到提高员工的服务意识、提升企业服务形象，扩大知名度和服务美誉度；安徽景鸿企业认证有限公司是郴州永兴区域内最权威服务机构，欢迎郴州永兴企业来电咨询！