山东德州iso22000认证

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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。德州食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。

德州食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是德州企业最好的选择。

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食品科普：

沙门氏菌属于肠杆菌科，沙门氏菌包括近2000个血清型，分布很广，广泛存在于自然界中，可在各种动物、家畜、家禽、野生动物的肠道中发现，是发达国家和发展中国家食源性疾病的重要致病菌之一。

近年，沙门氏菌对畜禽肉的污染而造成的食物中毒事件呈明显上升趋势。因此，沙门氏菌常作为进出口食品的致病菌的检验指标。如果畜禽肉蒸煮加热不当或在冰箱中放置时间过长，都容易发生沙门氏菌感染或中毒。沙门氏菌主要通过消化道传播，但也有病原菌形成气溶胶通过呼吸道感染的报道。感染症状主要有肠热症、慢性肠炎和败血症等。加强对屠宰场所的卫生管理，畜禽胴体卫生检疫，食品加工、贮运和餐饮食品烹调、即食肉食品制备等环节的卫生管理和操作规范是预防沙门氏菌感染和传播疾病的重要手段。