山东济南iso22000认证

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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。济南食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。

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食品科普：

肉毒梭状芽孢杆菌简称肉毒梭菌，广泛分布于自然界特别是土壤中，易于污染肉和肉制品。其繁殖体对热的抵抗力较低，易于杀灭，但其芽孢耐热，一般煮沸需经（1~6）h，或121℃高压蒸汽，（4~10）min才能杀灭，它是引起食物中毒病原菌中对热抵抗力最强的菌种之一。

所以，肉类罐头的杀菌效果一般以肉毒梭菌作为指示菌。肉毒梭菌在适宜的条件下可在肉和肉制品中产生毒性极强的嗜神经性毒素（肉毒毒素），能引起以神经麻痹为主要症状且死亡率极髙的食物中毒（称肉毒中毒）。就目前已知的毒素中，肉毒毒素是毒性最强的一种，其毒力比氰化钾大1万倍。中毒症状出现初期是胃肠病，随后出现全身无力，运动神经和延脑麻痹，共济失调，流涎，视觉障碍，严重者可因呼吸肌麻痹而引起死亡。