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iso22000食品安全管理认证,是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。铁岭食品和餐饮企业做iso22000认证,对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
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食品科普:
真菌广泛分布于自然界,种类繁多,数量庞大。水果和蔬菜中常见的真菌有酵母( yeast)、青霉、曲霉、根霉、毛霉、疫霉(phylophthora)、霜疫霉(peronophythora)、链格孢霉( alternaria)、镰刀孢霉( fusariun)、葡萄孢( botrytis)、囊孢壳属( physalospora)、核盘菌属( monilinia)、小丛壳属( glomerella等。这些真菌的生长可以造成果蔬的发酵和腐烂变质,某些种类还可以产生毒素,对果蔬食品的安全性造成严重影响。与果蔬安全性有关的真菌毒素主要包括黄曲霉毒素、展青霉素、链格孢毒素等。