点击图片查看原图
南宁市江南区iso22000食品安全认证科普：
两家国际精品品牌的管理模式又有很大的差异性，其中最根本的差异在于两家公司的性质不同。路易 威登属于法国上市公司路威酩轩集团的一部分，爱马仕公司则属于爱马仕家族。公司属性的不同导致了管 理风格的巨大差异。两者在精品商业领域分别有着上市公司和家族公司的所有管理特征。
从公司风格上来看，路易威登公司更加激进，品牌运营更加强势，其母公司更注重收购式的快速扩
张，以塑造多品牌的精品帝国形象，获取更高的市场份额。爱马仕公司相对温和，更注重品牌的传承、点 滴的精耕细作，以时间和品质铸就品牌价值，追求的是内生性增长。
从管理逻辑上来看，路威酩轩集团以路易威登作为明星品牌，同时收购有潜力的规模较小的国际精品 品牌，通过树立标杆，力图复制路易威登在全球的成功，给投资人和市场的信号是，集团旗下60多个品牌 都有成为路易威登的可能，为集团企业的业绩增长留下了巨大的空间，同时也为潜在的投资者创造了对未 来的强烈预期。这与资本市场所需的对未来现金流的预期完全一致。多品牌的集合是资本运作的结果，并 不一定是因为国际精品品牌更好管理，这一点需要业界有清醒的认知。
南宁市江南区iso22000食品安全认证简介：
HACCP是危害分析关键控制点（英文Hazard Analysis Critical Control Point）的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至最终消费过程中，通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价，从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法，并就此获得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。
在食品业界，HACCP应用的越来越广泛，它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化企业（iso）与其他国际企业密切合作，以HACCP原理为基础，吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容，形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系；我国也发布了《GB/T27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》。国际标准化企业于2005年9月1日发布iso22000:2005《食品安全管理体系——食品链中各类企业的要求》，2006年7月1日等同采用iso22000:2005的国标GB/T22000-2006发布实施。景鸿认证是国内最早开展HACCP体系和食品安全管理体系认证的认证机构之一，为各类食品企业采用国际先进标准实施食品安全管理提供认证服务。
2018年6月国际标准化企业又发布了iso22000:2018标准，该标准采用其他管理体系普遍采用的高结构，对iso22000:2005标准的内容作了修订和补充，集团已经发布了新版标准的转换方案，完成了标准的中文翻译、差异分析，并对依据新版标准实施认证的相关文件进行修订，目前已经全面开展依据iso22000:2018标准的认证工作。
南宁市江南区iso22000食品安全认证特点
1.采用高结构，适用于整个食品链并有利于与其他管理体系标准和企业的业务相融合；
2.是建立在企业良好的食品卫生管理的基础上的预防性管理体系
3.是基于科学分析建立的体系，需要一定的技术支持
4.是用于保护食品\防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具
5.强调风险思维，实施危害控制计划（OPRP/HACCP），重点关注解决关键问题和显著食品安全危害
6.是一个动态的体系，体系随产品、生产条件等因素改变而变化，需要适时更新
南宁市江南区iso22000食品安全认证实施意义
1.增强顾客消费信心，更有效地维护消费者的利益
2.改善企业内部营运，降低产品损耗 ，提高控制食品安全的能力
3.将管理集中于关键点上，预防更为有效
4.出现问题容易追溯，分清责任，减少纠纷
5.增强企业的品牌优势，提高企业市场竞争力
6.预防危害、传递信任，达到或超越消费者及政府的期望
南宁市江南区iso22000食品安全认证适用范围
iso22000食品安全认证适用于整个食品供应链中所有的南宁市江南区企业，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它企业也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。它也适用于农产品生产厂商，动物饲料生产厂商，食品生产厂商，批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商，物流供应商，包装材料供应厂商，农业化学品和食品添加剂供应厂商，涉及食品的服务供应商和餐厅。
简而言之，其范围覆盖饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的企业，无论其规模、类型和其所提供的产品都可以使用这一标准。
