广东深圳iso22000认证

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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。广东深圳食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。

广东深圳食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是广东深圳企业最好的选择。

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食品科普：

1.掺杂定义

食品、食品包装和食品接触表面被不同微生物的、化学的、物理性和有形的污染物（如：

润滑剂、燃料、杀虫剂、清洁剂、消毒剂、冷凝物和地板污物）玷污。水产品若被这些东西污染，即被认为“掺杂”。在不卫生的条件下加工的食品即使没有任何证据证明其已被污染，也要被认定掺杂。

2.掺杂的食品

（1）若食品表面或内部有任何对健康有害的和有毒的物质；

（2）若食品在不卫生的条件下加工处理、包装或储存，有可能被污物污染或对身体有害。

3.污染物的来源

（1）水滴和冷凝水；

（2）空气中的灰尘、颗粒；

（3）外来物质；

（4）地面污物；

（5）无保护装置的照明设备；

（6）润滑剂、清洁剂、杀虫剂等；

（7）化学药品的残留。

4.纠正措施

（1）除去不卫生表面的凝结物；调节空气流通和房间温度以减少凝结；

（2）安装遮盖物防止凝结物落到食品、包装材料或食品接触表面上；一清扫地板，清除地面上的积水；一在有水湾的周边地带指导、疏通行人和交通工具；——清洗因疏忽暴露于化学掺杂物的食品接触表面；

（3）在非产品区域操作有毒化学物时，设立遮蔽物以保护产品；

（4）测算由于不恰当使用有毒化合物所产生的影响，以评估食品是否被污染；

（5）加强对员工的培训，纠正不正确的操作；一丢弃没有标签的化学品。