点击图片查看原图
食品科普：
由于厨房内地面潮湿、油腻，行走通道狭窄，搬运货物较重等因素，非常容易造成跌伤和砸伤。其预防措施为：
①工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地上后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。
②厨师的工作鞋要有防滑性能，不能穿薄底鞋、已磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋脚趾、脚后跟不得外露，鞋带要系紧。
③所有通道和工作区域内应没有障碍物，厨柜的抽屉和柜门不应当开着。
④不要把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。
⑤厨房内员工来回行走路线要明确，尽量避免交叉相撞等。
⑥存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。
随州联系方式：
电话：4006 4666 45
地址：湖北省武汉市江汉区新华路396号民生银行大厦35楼
iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。随州食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
随州食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是随州企业最好的选择。
随州景鸿认证，专业从事iso22000食品安全管理认证，欢迎您的来电咨询！
