福州联系方式:
电话:4006 4666 45
地址:福建省福州市晋安区福马路81号钱隆大第9号楼
iso22000食品安全管理认证,是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。福州食品和餐饮企业做iso22000认证,对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
福州食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是福州企业最好的选择。
福州景鸿认证,专业从事iso22000食品安全管理认证,欢迎您的来电咨询!
食品科普:
食品中水分含量和环境温湿度是影响霉菌生长与产毒的主要条件。
大多数霉菌繁殖一般均需有氧条件,适宜温度为(25~30)℃,环境湿度为(80~90)%。粮食的水分一般为(17~18)%,为霉菌繁殖与产毒提供良好条件,但如果环境相对湿度降至70%,粮食中的霉菌多数不能产毒。
目前已知的霉菌毒素约有200多种,早期曾按其毒性作用分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、致皮肤炎物质、细胞毒与类似性激素作用的物质,但其专一性较差,往往一种毒素有多方面作用。目前人们一般按其所产生的霉菌名称来命名与分类,重要的有黄曲霉毒素、赭曲霉素、杂色曲霉素、黄天精、展青霉素等。