福建泉州iso22000认证

 

泉州联系方式：

电话：4006 4666 45

地址：福建省福州市晋安区福马路81号钱隆大第9号楼

 

iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。泉州食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。

泉州食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是泉州企业最好的选择。

泉州景鸿认证，专业从事iso22000食品安全管理认证，欢迎您的来电咨询！

 

食品科普：

粮食被霉菌污染并产生毒素后，一般的烹调加工方式和温度都不能将毒素去除或破坏，主要去毒方法有：

（1）挑选霉变粮粒。霉菌毒素在污染食品中分布很不均匀，主要集中在霉变、破损、变色及虫蛀的粮粒中，如果将这些粮粒去除就会使粮食中霉菌毒素含量大为降低。挑选霉变粮粒是去除霉菌毒素的有效办法，但需大量人力

（2）碾轧加工法。多适用于受污染的谷类，霉菌毒素集中在谷皮及胚部，毒素在米糠中含量最高，因此碾轧加工可减少精米中毒素含量，如果先用水浸泡再进行碾轧加工，去毒效果更好。

（3）植物油加碱去毒法。霉菌污染油料作物后，产生毒素，油料作物加工食用油时，其所含的毒素转入油中，食用油中的毒素可用碱炼法去除，碱炼本身也是油脂加工中一种精炼方法，在碱性条件下，霉菌毒素可被破坏。

（4）物理吸附法。食用植物油可加入活性白陶土或活性碳等吸附剂，然后搅拌、静置，霉菌毒素被吸附去除。

（5）加水搓洗法。在淘洗大米时，用手搓洗，再将水倾去，反复几次，也能去除毒素。