云南文山iso22000认证

 

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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。云南文山食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。

云南文山食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是云南文山企业最好的选择。

云南文山景鸿认证，专业从事iso22000食品安全管理认证，欢迎您的来电咨询！

 

食品科普：

HACCP原理奠定了保障食品安全性最可靠的科学基础，但在生产管理实践中发现它也存在着一些不足和缺陷。即强调在管理中进行事前危害分析，引入数据和对关键过程进行监控的同时，忽视了它应置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中才能更好地发挥作用。以 HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足，在广泛吸收了sO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上产生的，它是对 HACCP原理的丰富和完善。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级，更有利于企业在食品安全上进行管理。

ISO22000标准为食品企业提供了一个系统化的食品安全管理体系框架。ISO22000标准在整合了 HACCP原理和国际食品法典委员会（CAC）制定的 HACCP实施步骤的基础上，明确提出了建立前提方案（即GMP）的要求。