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廉江石颈食品iso认证科普:
先发防御。这是一种“先发制人”式的防御,即在竞争者尚无足够能力进攻之前,先主动攻击它。具体做法是:当竞争者的市场占有率达到某一危险的高度时,就对它发动攻击.或者是对市场上的所有竞争者全面攻击,使人人自危。例如,日本索尼公司在“随身听”领域内致力于不断创新,抢在竞争者之前开发出更新、更好的机型,从而稳坐市场领导者的地位。当然,企业如果对自已的技术或品牌声誉有充分信心,自信足以承受某些攻击,也可以沉着应战,不轻易发动进攻。例如,美国亨氏公司对汉斯公司在番茄酱市场上的进攻,就置
之不理,结果是后者得不偿失,以败阵告终。d. 反攻防御。当竞争对手无视市场主导者的侧翼防御和先发防御措施而发动进攻时市场主导者可采用反攻防御策略,具体可分为正面反攻、侧翼反攻,或发动钳形攻势以切断进攻者的后路。例如,美国西北航空公司当它最有利的一条航线一一明尼波里斯至亚特兰大航线一一受到另一家航空公司的降价进攻时,该公司不在这条航线上采取应变措施,而在明尼波里斯到芝加哥的航线上降价报复,因为该航线是那家进攻者的主要市场阵地,结果迫使该进攻者不得不恢复原价,停止进攻。
e. 运动防御。这种策略的做法是不仅防守目前的阵地,而且扩展到新的市场阵地,作为未来防御和进攻的基地。市场扩展可通过市场扩大化和市场多角化的方式实现。市场扩大化,即企业将其注意力从目前的产品上转到有关该产品的根本需要上,并全面研究与开发有关该项需要的科学技术。例如,把“石油”公司变成“能源”公司就意味着市场范围的扩大,不限于一种能源一一石油,而是要覆盖整个能源市场。但是,市场扩大化必须有一个适当的限度,否则将发生“营销远视症”。市场多角化,即向无关的其他市场扩展,实行多角化经营。f.收缩防御。在所有市场阵地上全面防御有时会得不偿失,在这种情况下,最好是实行战略收缩一一收缩防御,即放弃某些本企业实力较弱的市场阵地,把力量集中到实力较强的市场阵地上去。例如,美国西屋电器公司将其电冰箱的品种由 40 个减少到30 个,撤销了 10个品种,竞争力反而增强了。
廉江石颈食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是廉江石颈食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求廉江石颈企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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