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廉江雅塘食品iso认证科普:
(1)正面进攻正面进攻是指集中兵力向对手的重点市场进行攻击,打击对手的强项。比如,以更好的产品、更低的价格、更大规模的广告攻击对手的拳头产品。决定正面进攻胜负的是“实力原则”,即享有较大资源(人力、财力和物力)的一方将取得胜利。当进攻者比对手拥有更大的实力和持久力时才能采取这种策略。
进攻者如果不能采取全面的进攻策略,那么,降低价格也是一种有效的正面进攻策略,如果让顾客相信进攻者的产品同竞争者的产品质量相同但价格更低,这种进攻就会取得成功。要使降价竞争得以持久并且不损伤自己的元气,必须大量投资于降低生产成本的研究。如果防守者具有某些防守优势,如在某市场上有较高的声誉、广泛的销售网络、牢固的客户关系等,则实力原则不一定奏效,资源上略占优势的一方不一定取得胜利。
(2)侧翼进攻
侧翼进攻是指集中优势力量攻击对手的弱点,有时也可正面佯攻,牵制其防守兵力,再向其侧翼或背面发动猛烈攻击,即“声东击西”策略。通常有两种进攻方式:一种是地理性的侧翼进攻,即在全国或全球寻找对手相对薄弱的地区发动进攻。一些挑战者就是选择一些被大公司忽视的中小城市建立强大的分支机构,最终取得全面胜利。另一种是细分性侧翼进攻,即寻找市场领导企业尚未很好满足的细分市场。例如,日本汽车生产厂商就是通过发掘当时尚未被美国汽车公司重视的细分市场,生产节油节能的小型汽车,而获得了成功。侧翼进攻强调更广泛地满足不同的市场需求,所以它更能体现现代市场营销观念,即“发现需求并满足它们”。并且,侧翼进攻也是一种最有效和最经济的策略,有时它比正面进攻具有更多的成功机会。
廉江雅塘食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是廉江雅塘食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求廉江雅塘企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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