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雷州客路食品iso认证科普:
《三国演义》中的“隆中对”所描述的是一幅绝妙的战略图景。在对客观形势和主观条件做了科学分析的基础上,诸葛亮首先为刘备确定了一个基本的战略目标--“三分鼎”,而实现这个战略目标的总方针就是“联吴抗曹”。然后,诸葛亮又为刘备设计了一套具体的战略规划一“先取荆襄后取川,.待机而动争中原”,这一战略的前半部完全实现了.因刘备未能始终如一地贯彻“联吴抗曹”的战略总方针,使后来的战略发生转变,“待机而动”成了泡影。“隆中对”给我们的启示是,任何一个战略系统都需要包括 3 项最基本的内容,即战略目标、战略方针和战略规划。经营战略也不例外。
(1)战略目标 经营的战略目标重点是企业的成长方向,包括市场开发、产品开发、企业规模的扩大与兼并、竞争优势的增长。这是经营战略的出发点和归结点,因此,它在经营战略体系中居于主导地位。
(2)战略方针 战略方针是为了实现战略目标所制订的行为规范和政策性决策。如果把战略目标比作过河,战略方针就是解决桥或船的问题。没有正确的战略方针,任何战略目标都难实现。因此,战略方针在经营战略体系中居于关键或核心地位,对战略目标的实现起保证作用。
(3)战略规划 战略规划是企业经营战略的实施和执行纲领。它的任务是把企业的战略目标具体化.把企业的战略方针措施化,并制订出分阶段实现战略目标的具体步骤。因此,它在企业的战略体系中居于一个特殊的地位,既是企业经营战略的一个重要组成部分,又是指导战略实施的纲领性文件,以至于人们往往把经营战略与战略规划视为一体。
雷州客路食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是雷州客路食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求雷州客路企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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