四会迳口餐饮iso认证公司

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地址：四会市贞山大道国土楼东面5至7卡2楼。

 

四会迳口餐饮iso认证公司科普：

假设中午你想到快餐店就餐，而不是去通常的饭店或自己烧菜。最主要的动因是什么?

那一定是想省点时间。

醒目且选择有限的套餐最大化减少了顾客徘徊不定的时间。顾客清楚地喊出1号或2号套餐，又极大地方便了服务人员配餐。所有这些不都是在为顾客节省时间吗?对照一下国内有些小吃店的做法。墙上挂满了做工精致的木牌，但上面字却是那么小，不到近处很难看清楚上面的食品名称和价格。加之，没有固定组合，选来选去，既耽误了自己的时间，又影响到别的顾客选择。

麦当劳制定了详细的、标准化作业流程，以便在没有排队等候的情况下，顾客也能在 2

分钟以内得到他们所需要的全部食品。麦当劳使用标准化的设备，按照标准规范培训操作人员，以执行标准化的食品加工流程。麦当劳餐厅仿佛是一家高度自动化的工厂。为了达到规范与统一，麦当劳在食品加工线上大量采用自动化的设备，这样就减少了人的判断和误差。麦当劳把烤制食品的时间精确到秒。怎样翻动面包、面包烤好后怎样在上面添加配料、肉饼怎样起锅等都是标准化的。标准化的作业流程极大地减少了食品准备和配送时间。

麦当劳实行标准化的设施布置。麦当劳把标准化的设施布置应用在以下几个方面.

(1) 厨房布置和物料摆放标准化，所有的食物都事先放在纸盒或饮料机里。(2) 为实现得来速餐厅真正的快捷性，麦当劳设计了环绕型车道。在距餐厅不远的地方装上通话器，上面标有醒目的食品名称和价格。乘客经过时，只要打开车门，对着通话器报上所需食品，当车行驶到食品配送窗口时，就能一手交钱，一手拿取食品，并能立刻驱车上路。

人们可能并不认为麦当劳提供的食物是世界上最好的，但都认为它是世界上最好的快餐店。万变不离其宗，作为快餐，最为核心的一定是“快”与“餐”。而麦当劳就牢牢地抓住了这两个要旨。

 

四会迳口餐饮iso认证公司简介

四会迳口餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

四会迳口餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是四会迳口餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

 

同时，由于四会迳口餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，四会迳口餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

 

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时四会迳口餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

四会迳口景鸿企业认证有限公司，是四会迳口区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！