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四会大沙餐饮iso认证公司科普:
这是综合考虑工期与费用之间的关系,寻求以最低的项目总费用获得最佳工期的一种方法。
项目费用分为直接费用和间接费用。直接费用是指人工、材料、能源等与各项活动直接有关的费用。间接费用是指管理费用、销售费用等其他费用。这两种费用与工期的关系,一般来说,缩短工期会引起直接费用的增加和间接费用的减少,而延长工期会引起直接费用的减少和间接费用的增加。图 11-5 表示费用与工期之间的一般关系。这种关系在实际中也可能呈曲线形式。
为了解决时间-费用优化问题,可以运用手算法。基本思路是通过压缩关键活动的作业时间来取得不同方案的总费用、总工期,从中进行比较,选出最优方案。基本步骤如下。
(1) 找出关键路线。
(2) 如果沿此路线不能找出缩短作业时间而费用增加比较少的作业,则得到解;否则进行下一步骤。
(3) 缩短作业所需时间,计算费用增加量。其缩短的极限是出现下面任何一种情况:其他路线成为关键路线;缩短的作业达到其最小所需时间。返回步骤 (1)。
四会大沙餐饮iso认证公司简介
四会大沙餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
四会大沙餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是四会大沙餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于四会大沙餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,四会大沙餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时四会大沙餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
四会大沙景鸿企业认证有限公司,是四会大沙区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!