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信宜朱砂餐饮iso认证公司科普:
1.赚钱的留着,花钱的包出去。赚钱部分,必不可少的留下,其他全部外包。一次外包不完,每年外包一点。不要再单独设部门专职负责与供应商的协调,各相关单元自行与供应商沟通协调。这会引出个新问题,假设自己做比外包便宜呢?看实际情况,因为除了我们易于衡量的显性成本外,其实企业当中伴随显性成本而生的还有很多隐性成本我们应该确定一个比较周期,算算同一个周期内显性成本和隐性成本之和是多少,再同外包比较。
2.寻找或主动培养好的供应商。比如,我们想把 HR 的事务性工作包出去,我们能不能把自已企业内部的 HR 培养成一个HRBP独立子公司,专门做工资、社保、处理员工关系等工作。也许,我们会担心彼此配合难协调,其实不然,用契约去协调比用跨部门沟通协调更有效我们需要特别关注的是他们的沟通协调机制是如何的,是否能及时响应我们的需求。就寻找还是培养而言,我个人更倾向于培养,尤其是我们打算外包出去的业务本来就比较专业、出色的时候。
3.恰当的供应商管理。这点参考供应链管理领域对供应商管理的要求即可,这里不再赘述,好的书籍和资料不少。需要提醒的是,不要弄得太复杂,提炼 5~7个关键绩效指标衡量供应商绩效即可,因为供应商可能难以承受复杂的管理所带来的隐性成本。
外包策略通过找外部供应商发展或维护经营体系。害怕外包单元与我们主体经营配合有问题的,有效方案之一是通过自行培养供应商来解决。
信宜朱砂餐饮iso认证公司简介
信宜朱砂餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
信宜朱砂餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是信宜朱砂餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于信宜朱砂餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,信宜朱砂餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时信宜朱砂餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
信宜朱砂景鸿企业认证有限公司,是信宜朱砂区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!