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兴宁永和餐饮iso认证机构科普:
预算不足。在买方居于劣势下,应以“哀兵”姿态争取卖方的同情与支持。由于买方没有能力与卖方议价,有时会以预算不足作借口,请求卖方同意在其有限的费用下,勉为其难地将货品卖给他,而达到减价的目的。一方面买方必须施展“动之以情”的议价功夫,另一方面则口头承诺将来“感恩图报”,换取贵方“来日方长”的打算。此时,若卖方并非血本无归,只是削减原来过高的利润,则双方可能成交。若买方的预算距离卖方的底价太远,卖方将因无利可,图,不为买方的诉求所动。
釜底抽薪。为了避免卖方处于优势下获取暴利,采购人员只好同意卖方有“合理”利润,否则胡乱杀价,仍然给予卖方可乘之机,因此通常由买方要求卖方提供所有成本资料。以国外货品而言,则计总代理提供一切进口单据,借以查核真实的成本,然后加计合理的利润作为采购的价格。先就决定成本而言,最主要是把供应商可能“灌水”的项目加以削减,如海运费及保险费,若另请船运公司及保险公司单独报价,即可印证是否偏高成本经过逐项查对后已无“灌水”现象,再据以加上合理利润计算价格。
兴宁永和餐饮iso认证机构简介:
兴宁永和餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
兴宁永和餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是兴宁永和餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于兴宁永和餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,兴宁永和餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时兴宁永和餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
兴宁永和景鸿企业认证有限公司,是兴宁永和区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!