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平果同老食品iso认证科普:
认识到这些局限性,许多大中型企业越来越多地采用正式的调查和预测。环境调查由参谋人员准备并提交给决策者,他们检查和修改预测使之准确而“现实”,公布结果作为企业利用的官方预期。正式过程是明确而连续的。首先,参谋人员准备预测 ;然后这些预测被转变为管理阶层的预测两个预测都是以书面形式呈现的,并传送给相关的决策中心。
像非正式过程一样,正式预测同样有内在的局限性。其中一个我们称之为预测过滤的局限性来自进行预测时采用的方法论。参见表 6-2,处在不同竞争状况中的 ESO 采用不同的环境调查和预测技术。在稳定型竞争中信心寄托于过去的经验,不采用正式的调查或预测。反应型竞争形式上外推过去的成本(通过预算)。预先型竞争增加了正式的绩效外推(通过销售预测)。这三种方法都是建立在未来的趋势会是过去的平滑延伸的假定的基础上。三种方法都不能捕捉趋势的重大变化和可能出现的突然中断。
平果同老食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是平果同老食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求平果同老企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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