河北秦皇岛食品iso认证

食品知识科普：

 

中国饮食文化历史悠久。早在上古夏、商、周时代，我们的祖先就开始懂得并重视食品营养和安全西周时期，统治阶级为保障自己的食品营养和安全，就开始设“食医”和“食官”。据《周礼·天官》记载，已有“食医、疾医、疡医、兽医”的设置和分工，其中“食医”是专管“食养、食疗”的官，居当时各类医师之首，相当于现在的高级营养师和食品安全管理师。在我国，早在30多年前的周朝，人们就知道控制一定的卫生条件，可酿造出酒、醋、酱油等发酵食品，而且设置了“凌人”，专管食品的冷藏防腐，说明当时人们已经知道降低食品的贮藏温度可延缓食品的腐败变质。2500年以前的春秋战国时期，当时的医学还不发达，而被誉为“儒家之祖”的文圣人孔子却能享年73岁，成为同时代人中的长寿者，这和他注重食品营养和安全有密切关系。孔子不但注重食品营养，更注重食品安全。他主张“食不厌精，脍不厌细”，又在他的代表作《论语·乡党》中提出“九不吃”的主张。

 

食品iso认证内容：

食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是河北秦皇岛食品生产企业一直关注的问题。

食品安全管理体系要求河北秦皇岛企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

 

河北秦皇岛食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是河北秦皇岛食品公司内部规范运作必要手段。所以河北秦皇岛食品做iso认证欢迎找河北秦皇岛景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！

 

 

知识产权贯标认证联系方式：

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