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南京鼓楼餐饮iso认证公司科普:
老板的实践我印象最深的一点是什么呢?就是品类的选择昨天,演讲的是小任总,老任总跟我讲过一个事,他们以前做过电风扇。做电风扇的时候,发现空调要来替代风扇了,他想我刚好把这个风扇做到一定的市场份额,空调来了,我能不能找一个可以做它500 年的品类,他就想到吸油烟机,因为炒菜会一直做下去,所以选择了吸油烟机这个品类
这个品类也是今天中国的家电市场里面最有价值的品类,有价值体现在两点:第一是中国的品牌最有话语权,因为它立足于中国人的厨房,中国人的餐饮文化,西门子这些欧洲家电品牌它没有优势,很多地产商都收到投诉,装了西门子品牌的油烟机业主要求拆掉,因为吸力不够,西门子的油烟机不是基于中餐开发的。第二是利润高,非常有价值,所以选品类显得非常重要。
南京鼓楼餐饮iso认证公司简介
南京鼓楼餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
南京鼓楼餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是南京鼓楼餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于南京鼓楼餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,南京鼓楼餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时南京鼓楼餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
南京鼓楼景鸿企业认证有限公司,是南京鼓楼区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!