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南京浦口餐饮iso认证公司科普:
既要管得少,还要管得住
有人认为,“管人”就是施展手中的权力,通过三寸不烂之舌,让别人“俯首称臣”。事实上,“管人”可不那么简单,它是一门高深的学问。领导者即使精明强干、能力超群,也是无法事必躬亲,样样“有为”的。他必须忽略可以忽略的东西,做到大事“有为”,小事“无为”。
(1)领导者需要在事情的开始阶段表现出“有为”来。
实践证明:很多事情领导者不必躬亲其过程,而需要在开始表示一个态度就可以了。这种表态可叫“拍板",也可叫“决策”,算是“有为”的举动。也就是说,领导者在管理中必须学会选择,学会放弃。公司创立后,你应这样抓管理
(2)领导者需要在事情的中间环节上表现出“有为”来。
领导者就是要纲举目张,把握好关键环节,指导整个团队协同作战,夺取最后的胜利。因此,让下属去执行,自己把握关键点才是有效的管理之道。此时的“有为”,是为了引导、完善公司的经营活动,促使高潮的到来而当高潮形成后,他应当奔向新的目标,在新的领域开始自己的“有为”。
南京浦口餐饮iso认证公司简介
南京浦口餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
南京浦口餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是南京浦口餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于南京浦口餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,南京浦口餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时南京浦口餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
南京浦口景鸿企业认证有限公司,是南京浦口区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!