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杭州建德市食品iso认证科普:
梦之城决定开设阿狸主题咖啡馆是顺理成章的事情。
在动漫的商业模式中,主题空间是重要的一环,包含主题游乐场、主题公园、主题艺术馆等,而咖啡馆是其中最小的单元。咖啡馆规模不大,投入产出易于计算,是相对容易驾驭的模式。
另一方面,这样的空间也为粉丝提供了固定的体验空间。
大家得知阿狸是在网络上,线下体验在此前只有签售会、装置展等线下活动,能够参与其中的人也只是粉丝中的一小部分。而咖啡馆则提供了一个长期的线下体验空间,通过不断引进新的食物、产品和装置,以及不定时的聚会活动,成为动漫IP线上线下的结合点。
随着Line、熊本熊等日韩主题咖啡馆进入中国引发热潮,作为本土动漫大IP的阿狸自然不落其后。梦之城从2015年便开始选址,直到去年8月才定下了现在的中关村食宝街位置。
在北京这样的城市,选址本就不易,尤其是咖啡业态。于仁国向零售老板内参回忆了过程的不易,年轻人聚集的三里屯、王府井、南锣鼓巷等商圈都有过考虑,但好的地址要么租金太贵,要么已经呈现饱和的态势,不适宜新入驻。最终定位在中关村食宝街,经过了详细考量。当时整条街正关掉全部在重新装修,今后发展如何需要准确的判断力。于仁国十分了解中关村步行街的环境以及人群,在他看来,中关村以科技从业者大学生为主要人群,年轻人居多,而周边的咖啡馆多“比较硬的”,阿狸这样的创意咖啡反而是空白。
步行街的生活方式随着商圈的改造也在升级,娱乐和精神消费需求正在提升,客流和周边环境,以及与自身定位的匹配程度,决定了阿狸咖啡馆落座此处,“这是海淀区最好的位置。”
事实证明,这个选址的确颇具前瞻性。如今才第二个月,阿狸咖啡馆的成绩令于仁国颇为满意。6月的客流量比5月提升了40%~50%,而在大众点评上的评分也从4星升至4星半,进入了“北京本周热门咖啡厅排行榜”的前10名,业绩虽未透露,但也不错。
咖啡馆从上午10点到晚上10点都不断有顾客光顾,与餐饮不同,这更是一种生活方式,不同时间的人群也不一样。白天更多是周边白领来谈事,而晚上则会有很多学生在此做作业、聚会,周末则更多是朋友聚会。你会发现,从大学生到小朋友,再到上班族,阿狸咖啡馆内聚集的人群已经超越粉丝本身。当然,三分之二是女性。
杭州建德市食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是杭州建德市食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求杭州建德市企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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