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莆田鲤城街道食品iso认证科普:
过去的十多年里,世界性大规模的产业转移成就了中国制造业的巨大规模。但是,中国制造业在管理技术方面的提高和积累还是严重滞后,以至于很多制造型企业习惯于通过挤压劳动力成本等低级手段来应对市场竞争,抗风险能力差是显而易见的。可以说,国内企业经营者和管理者对制造管理技术的认识还停留在初级水平上,很少在产品研发和制程管理上花时间和下功夫。与此形成鲜明对比的是,一批优秀的日本制造型企业正通过提高其管理技术(也是一种壁垒),来维持他们在制造业方面的领先地位。
莆田鲤城街道食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是莆田鲤城街道食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求莆田鲤城街道企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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