云南昭通食品iso认证

 

1.从社会经济发展的历史看目前，我国正处在一个特殊的市场发育、转型的时期。世界各国的发展经验表明，人均GDP从1000美元到3000美元这一时期，往往是机遇和挑战并存、希望和压力同在的“黄金发展期”和“矛盾凸显期”。就食品安全来说，发达国家在这一发展阶段中，也发生过大量的食品安全问题如：美国农业部在1902年的调查中发现，牛奶的掺假比例高达50%，几乎所有食品都存在掺假造假的问题；英国早在1860年就出台了一部食品法案，就是针对频繁发生的食品掺假问题而制定的；曾经蔓延欧洲大陆的疯牛病造成一些人患上了“克雅症”，患者中有近百人死亡，引起整个欧洲甚至全世界的消费者空前的“食品信任危机”；比利时等国相继发生因动物饲料被二膳英污染，导致畜禽类产品及乳品含高浓度二嗯英的事件，引发有关国家人民对畜禽制品的高度恐慌。就近来我们最关注的三鹿奶粉事件来说，国外的问题奶粉也一样层出不穷：2002年丹麦产荷兰“多美滋”奶粉受微小金属颗粒和润滑油污染，被全球召回；2002年美国雅培近1100吨婴儿奶粉被怀疑受到含细小铁质微粒的0.50~0.75升润滑油污染，被责令在全球进行查封，并进行销毁；2004年美国美赞臣奶粉因阪崎肠杆菌超标被判为不合格产品进行了销毁，并对消费者进行赔偿。所以说，就食品安全问题来讲，我们不仅要面临发达国家已经解决的由于微生物污染造成的食源性疾病的问题，也要面临共同的因科技进步如转基因工程、食品新技术、新原料和包装材料的应用等给食品安全带来的新风险。

 

食品iso认证内容：

食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是云南昭通食品生产企业一直关注的问题。

食品安全管理体系要求云南昭通企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

 

云南昭通食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是云南昭通食品公司内部规范运作必要手段。所以云南昭通食品做iso认证欢迎找云南昭通景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！

 

 

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