贵州铜仁食品iso认证

食品知识科普：

 

1.餐饮企业的基本情况改革开放30多年来，随着国民经济持续快速的发展，人民生活水平的显著提高，在巨大的消费潜力的推动下，我国餐饮业的市场规模不断扩张，现有480多万家网点，其中卫生部注册的有130万家，从业人员2000多万人。

经受高端政务消费锐减的阵痛后，我国餐饮业开始进入调整期。中国饭店餐饮业正呈现大众转型、结构优化、动力转换等新特点，以大众市场和新经济为代表的新业态和新模式的产生，将为餐饮业发展迎来新机遇。

（1）大众餐饮成主流。2014年，全国餐饮收入达到27860亿元，同比增长9.7%，大众餐饮收入2228亿元，总体收入中占比达到80%。与2013年相比，高端餐饮营业额下降6%，人均消费较上年下降0%；大众餐饮营业额增长12%，人均消费增长15.2%；火锅、快餐增长最快，2014年营业额同比分别增长16.5%和11%。餐饮业在过去20年一直以近20%平均增速持续增长。但近两年，受高端餐饮消费锐减等因素的影响，餐饮业的年增速迅速回落至10%左右。因此，很多高端餐饮纷纷开始降低价格，迎合市场，向大众消费要效益，并取得了良好效果。

 

食品iso认证内容：

食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是贵州铜仁食品生产企业一直关注的问题。

食品安全管理体系要求贵州铜仁企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

 

贵州铜仁食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是贵州铜仁食品公司内部规范运作必要手段。所以贵州铜仁食品做iso认证欢迎找贵州铜仁景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！

 

 

知识产权贯标认证联系方式：

贵州电话:0851-86768263、15519820324

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