福建宁德食品iso认证

 

食品知识科普：

 

2.发病原因及临床症状传染源主要是草食动物如牛、羊、马等，其次是猪和狗，它们可因吞食染菌的食物而得病。含有炭疽杆菌的毛发也可作为传染源。人的皮肤伤口通过直接接触病畜的血液、分泌物、排泄物以及被污染的皮、毛、骨粉等，可引起皮肤炭疽；经口摄入病畜肉类以及被细菌污染的食物和水等，可引起肠型炭疽；吸入带有炭疽芽孢的尘埃，可引起肺炭疽。其致病原因是炭疽杆菌产生的毒素（致死毒素和水肿毒素），一般炭疽杆菌的病死率较高。人感染炭疽杆菌后，经过1~4天的潜伏期，皮肤炭疽的皮肤水肿、出现脓疱，肺炭疽出现肺炎症状，肠炭疽引起呕吐、腹泻。一旦造成败血症，预后不良。

3.炭疽病畜的鉴定与处理患急性炭疽的牲畜（牛、羊），突然发病，丧失知觉，摇晃倒毙，尸僵不全，天然孔出血，血液凝固不良，呈暗黑色沥青样。主要病变为颌下淋巴结、咽喉淋巴结与肠系膜淋巴结剖面呈砖红色，并肿胀变硬。猪一般以咽喉炭疽为最多见，肠及肺炭疽次之。

肉尸、内脏、皮毛和血等销毁。被污染或可疑污染的肉尸、内脏要在6小时内经高温处理后出场，处理不完的均应销毁。

 

食品iso认证内容：

食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是福建宁德食品生产企业一直关注的问题。

食品安全管理体系要求福建宁德企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

 

福建宁德食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是福建宁德食品公司内部规范运作必要手段。所以福建宁德食品做iso认证欢迎找福建宁德景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！

 

 

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