四会威整餐饮iso认证公司

电话：4006466645    

地址：四会市贞山大道国土楼东面5至7卡2楼。

 

四会威整餐饮iso认证公司科普：

全面质量管理早期也被称为全面质量控制，现在国际上通用全面质量管理 (total qualitymanagement，TQM)一词。全面质量管理首先由美国质量管理专家费根堡姆提出，他在 1961年出版的《全面质量管理》一书中正式提出“全面质量管理”这一概念，指出:为了生产具有合理成本和较高质量的产品，以适应市场的需求，只注意个别部门的活动是不够的，需要对覆盖所有职能部门的质量活动进行策划。

综上所述，质量管理发展的 3 个阶段的区别在于:质量检验阶段靠的是事后把关，是一种防守型的质量管理;统计质量控制阶段主要在生产过程中实施控制，通过控制原因而实现预期的目标，是一种预防型的质量管理;而全面质量管理，则保留了两者的长处，以满足客户的要求为目标，对产品生命周期的整个过程实施管理，是一种“全面的、全过程的、全员参加”的质量管理。

3.质量管理的基本内容

(1) 质量方针:由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨的方向。通常质量方针与组织的总方针一致，并为制定质量目标提供框架。

(2) 质量管理体系:质量管理体系是指实施质量管理的组织结构、职责、程序、过程和资源。质量管理体系是质量管理的组织管理。ISO 9000:2000 系列标准确立了质量管理的8 项原则:以客户为关注焦点、领导作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法以及与供方的互利关系。

(3) 质量策划:致力于制定质量目标，并规定必要的运行过程和相关资源，以实现质量目标。质量策划通常包括产品策划、过程、产品实现、资源提供和测量分析改进等诸多环

节的策划。(4) 质量控制:致力于满足质量要求。质量控制的目标是确保产品、体系、过程的固有特征达到规定要求的核心步骤(5)质量保证:所谓质量保证，是指为使人们确信某实体能满足质量要求，在质量体系内所开展的并按需要进行正式的有计划和系统的全部活动。质量保证的核心思想是强调对用户负责，其核心问题在于使人们相信某一组织有能力满足规定的质量要求，给用户、第三方和本企业最高管理层提供信任感。

质量保证分为内部质量保证和外部质量保证。内部质量保证是质量管理职能的一个有机组成部分，是为了企业各层管理者确信本企业具有满足质量要求的能力所进行的活动。外部质量保证是为了使用户和第三方确信供方具备满足质量要求的能力所进行的活动。(6) 质量改进:是质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力，是一个企业

持续改进和提高的过程。(7) 质量成本:质量成本是为了保证满意的质量而发生的费用以及没有达到满意的质量而造成的损失，它是总成本的一个组成部分。质量成本主要包括运行质量成本和外部保证成本两个部分(见表 13-1)。

 

四会威整餐饮iso认证公司简介

四会威整餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。

四会威整餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是四会威整餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。

 

同时，由于四会威整餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，四会威整餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？

 

答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时四会威整餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。

四会威整景鸿企业认证有限公司，是四会威整区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！