iso22000认证标准5.1条款领导作用和承诺的原文：
最高管理者应通过以下方面，证实其对FSMS的领导作用和承诺：
a)确保制定FSMS的食品安全方针和目标，并与组织的战略方向相一致；
b)确保FSMS要求融入到组织的业务过程；
c)确保FSMS所需的资源是可获得的；
d)沟通有效的食品安全管理和符合FSMS要求、适用的法律法规要求以及与食品安全相关的共同商定的顾客要求的重要性；
e)确保对FSMS进行评审和保持，以实现其预期结果（见5.1条款领导作用和承诺）
f)指导和支持人员为FSMS的有效性作出贡献；
g)推动持续改进；
h)支持其他相关管理者在其职责范围内发挥领导作用。
注：本文件中使用的“业务”一词能广义地解释为涉及组织存在目的的核心活动。
iso22000认证标准5.1条款领导作用和承诺的应用：
5. 1 领导作用和承诺
5. 1. 1 总则
5. 1. 1. 1 总经理认识到公司食品安全管理体系的重要性，通过实施以下活动
体现其领导作用和承诺：
a） 在职责方面，对食品安全管理体系的有效性承担责任；
b） 制定食品安全方针和目标，并与组织环境和战略方向相一致；
c） 将公司食品安全管理体系要求融入公司的业务过程；
d） 促进管理者在体系策划、运行中使用过程方法和基于风险的思维；
e） 识别公司食品安全管理体系所需的资源及其更新需要并配备这些资源；
f） 在公司内进行沟通，确保全员理解有效的食品安全管理和符合食品安全管
理体系要求的重要性，积极主动参与和配合，通过考核、培训、分享知识、奖励制度，促使、指导和支持员工努力提高其素质，提高食品安全管理体系的有效性和管理绩效；
g） 实施各项业务过程，实现公司目标和食品安全管理体系的预期结果；
h） 推动改进；
i） 明确公司内部职责分工，支持其他管理者履行其相关领域的职责。
5. 1. 2 以顾客为关注焦点
在总经理领导下公司开展以下活动，证实以顾客为关注焦点的领导作用和承诺：
a） 确定、理解并持续满足顾客要求以及适用的法律法规要求；
b） 确定和应对能够影响产品、服务符合性以及增强顾客满意能力的风险和机遇；
c） 始终致力于增强顾客满意。
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