iso22000认证标准8.1条款运行的策划和控制的原文：
为满足有关的安全产品要求，并实施6.1所确定的措施，组织应通过以下措施对所需的过程进行策划、实施、控制、保持和更新：
a)建立过程准则；
b)按照准则实施过程控制；
c)在必要的范围和程度上保持文件化信息，确信和证实过程已经按策划进行。
组织应控制策划的变更，评审非预期变更的后果，必要时，采取措施减轻任何不利影响。组织应确保外包过程受控（见7.1.6）。
iso22000认证标准8.1条款运行的策划和控制的应用：
本公司策划和开发安全产品实现所需的过程，通过有效开发、实施和监视所策划的活动，保持和验证食品加工和加工环境的控制措施，当出现不符合时采取适宜措施予以控制，最终实现食品安全管理。
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