电话:4006 4666 45
地址:江苏南京市中华路50号国际经贸大厦36楼
iso22000食品安全管理认证,是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。南通食品和餐饮企业做iso22000认证,对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
南通食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是南通企业最好的选择。
南通景鸿认证,专业从事iso22000食品安全管理认证,欢迎您的来电咨询!
食品科普:
目前,由于辐照食品具有保藏时间长,无化学药物污染,能保持食品的组织状态,提高食品的工艺质量等优点而受到国内外的关注。食品的辐射保藏关键是对辐照的剂量和时间要严格控制,以确保辐照食品的安全性。大剂量辐照,对人体可产生一定的潜在危害,1958年国际放射防护委员(ICRP)推荐“人体最大容许量”作为职业工作者和一般居民的放射性接触限量,并通过详细试验研究得出结论,即用10kGy以下剂量辐照任何食品,都不会造成毒性方面的危害。我国卫生部也已批准了香肠等8种食品的辐照保藏。
另外,在畜禽胴体分割,原料肉的分切以及肉类食品加工过程中,极易污染毛发、玻璃碎屑、金属碎屑、包装纸碎屑、厨房用具不洁物等外来杂质而污染餐饮加工肉类食品。这些污染不仅给消费者的健康带来一定危害,而且会对肉类食品的加工场所和从业单位的质量信誉将带来致命性的负面影响。