辽宁鞍山食品iso认证

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食品知识科普：

食源性疾病是一种广泛流行的疾病，是最大的食品安全问题。不论是发展中国家还是发达国家，食源性疾病都是对健康的一种严重威胁，尤其是对儿童、孕妇和老人。在发达国家，每年大约30%的人患食源性疾病。世界卫生组织（WHO）2002年3月公布的信息表明，全球每年发生的食源性病例达10亿。美国每年有7600万食源性疾病的病例，其中32万例住院治疗，5000人死亡。在澳大利亚，每天有11500人患食源性疾病。在发展中国家，食源性疾病的情况难以估计，但病例数肯定高于发达国家。腹泻是一种常见的食源性疾病。WHO报道，全球每年约有1.5亿腹泻病例，导致300万5岁以下儿童死亡，其中70%是由于生物性污染的食品所致。在发展中国家（不包括中国的资料），腹泻及其有关疾病，估计每年有2.7亿病例，导致240万5岁以下儿童死亡。这些食源性疾病的统计数字，主要指生物性的危害。化学性的危害同样是食源性疾病的重要来源。

 

食品iso认证内容：

食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是辽宁鞍山食品生产企业一直关注的问题。

食品安全管理体系要求辽宁鞍山企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

 

辽宁鞍山食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是辽宁鞍山食品公司内部规范运作必要手段。所以辽宁鞍山食品做iso认证欢迎找辽宁鞍山景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！