江苏泰州食品iso认证

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食品知识科普：

食品水分含量高且贮存方式不当水分是微生物生长繁殖的必要条件。一般含水量高的食品受细菌污染后易发生腐败变质。被细菌污染的食品，若在较高的温度下存放尤其放置时间过长则为细菌的大量繁殖及产毒创造了良好的条件。通常情况下，熟食被污染后，在室温下放置3~4小时，有的细菌就繁殖到中毒量。食品在食用前未被彻底加热被细菌污染的食品，食用前未经加热或加热时间短或加热温度不够，则不能将食品中的细菌全部杀灭及使毒素破坏，导致食物中毒的发生。沙门菌属食物中毒病原菌及其生物学特性沙门菌属（salmonella）属肠杆菌科，是一大群寄生于人和动物肠道的革兰染色阴性杆菌，无芽孢，无荚膜，兼性厌氧。该菌属种类繁多，迄今已发现约2000个以上的血清型，在我国已发现100多个血清型。

 

食品iso认证内容：

食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是江苏泰州食品生产企业一直关注的问题。

食品安全管理体系要求江苏泰州企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

 

江苏泰州食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是江苏泰州食品公司内部规范运作必要手段。所以江苏泰州食品做iso认证欢迎找江苏泰州景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！