食品知识科普:
巨大潜力待挖掘。随着原材料成本、人力成本、房租等的持续增长,加之各种外部因素影响,餐饮业告别了过去的高速增长阶段,微利正成为餐饮业的新常态。然而,包括健康餐饮、老年餐饮、社区餐饮、休闲餐饮、外送外卖、半成品售卖、020等在内的餐饮业新业态将迎来更好的发展势头。不能不提到的就是互联网。目前,互联网正深刻地改变餐饮业。顾客只要动动手指,在手机客户端上点餐,外卖便很快送到家中。然而,互联网与饭店业特别是餐饮业的结合还远不止于此。要做好“互联网+”这篇大文章。微信开门、客房智能控制系统、可穿戴智能技术应用对饭店行业运营模式将带来根本性的改变。从业者要高度关注消费者的大数据分析,关注OTA(在线旅行社)、在线民宅短租、在线半成品食品外送、厨师外送等重组行业产品的互联网企业对我国的影响,适应“互联网+”的要求。餐饮业与互联网结合是一个重要的路径,也是未来的大方向。线上线下各有优势,线上是资金流、信息流的优势,线下是物流、体验、服务的优势。除“互联网+餐饮”之外,餐饮业还有很多其他方面的潜力。中餐“走出去”到海外发展,传递中餐文化,有很大的发展空间。家庭劳动社会化也是未来的重要需求。目前,由于食品安全等问题,这方面的消费被扼制,但潜力非常巨大。同时,中国老年人口比例越来越大,未来的居家养老和社区养老也给餐饮业提供了非常广阔的市场。此外,还有社交需求与餐饮业的关系。中国以餐饮为主要社交场所的情况短期内不会改变。未来大众化餐饮潜力巨大,关键是怎么把它做好。
食品iso认证内容:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是贵州遵义食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求贵州遵义企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
贵州遵义食品公司作为生产与服务型公司,在发展业务过程中经常需要投标,所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求,也是贵州遵义食品公司内部规范运作必要手段。所以贵州遵义食品做iso认证欢迎找贵州遵义景鸿认证服务有限公司,我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证,以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询!
知识产权贯标认证联系方式:
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