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鹤山龙口餐饮iso认证公司科普:
韩国三星集团曾经出过一本书-一《开会就要学三星》。这本书中提到三星有三个最基本的会议原则。第一个原则:周三不开会。对于许多公司而言,开会一般是不会考虑哪天不宜开会的。而在三星,则确定了周三不开会。因为这一天,无论是员工的工作状态还是业务,都是处于最高潮的时候,一定要抓住这个良好的状态工作。第二个原则;会议时长1小时,最多不超过 1.5小时。召开会议时,三星还会将一个定量为1小时的沙漏,放置在会议室中,为严格遵守时间施加了无形的压力。而三星这么做,也是有充分科学依据的,专家称:一个成年人集中精力的时间,不超过 2个小时。同时,为了避免闲谈或因无关的事浪费会议时间,三星还采用了可使效率提高2倍的站立式会议形式。因为,据说人的大脑活动最活跃的时间是在站立的状态下,并且是确定好了结束时间的时候。第三个原则:将会议内容整理在一张纸上。有时只要一说会议结束了,至于谈了什么、结果是什么、必须实施的内容就记不清楚了。因此,三星规定:会议内容要由专人整理好,发给参会者和相关人员,同时,这份记录一定要是内容简洁的一张纸。为了开会这样的“小事”,三星竟然出了整整一本书,这正反映了三星的文化,对会议的重视也许是优质管理的一个体现,也许正是支撑管理的一个重要部分。
鹤山龙口餐饮iso认证公司简介
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同时,由于鹤山龙口餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,鹤山龙口餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时鹤山龙口餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
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