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连州龙坪食品iso认证科普:
由达维尼 (Aveni) 所提出的超级竞争学说,描述了一种企业所面临日益动荡的、多变的、不确定的、竞争日渐激烈的环境。在一个缓慢发展的环境中,竞争主要集中在建立和维持难以模仿的竞争优势上,但在超竞争环境下优势可能只是暂时的。事实上,在超竞争环境中,竞争更多关注的是如何打破现状,以致没有一个组织能够轻易获得长期优势。随着市场越来越多地呈现出超竞争特征,可持续竞争优势受到了质疑。竞争战略不是一个组织长久的固定的定位,超竞争强调变化、速度、灵活性、创新和打乱市场的重要性。下面主要探讨的是超竞争状态下的应对战略。
1.超越传统的竞争优势基础由于环境中的各种作用因素发生了快速变化,许多市场和行业都不再具有稳定性,特别是新技术正在重塑各个行业,企业需要打破现状,而不是墨守陈规。因此,许多企业都试图用各种不同方式来设立警垒,保护优势:但其他企业也在试图战胜或克服这些优势基础和壁垒,其形式也多种多样。
(1)价格优势或差异化优势。如前所述,低成本或差异化是企业获得竞争优势的两条途径。但是,在超竞争环境下,这些优势基础会被逐渐削弱。因此,企业还需要寻找其他优势基础。
(2) 通过以市场为基础的战略行动来获取优势。公司可能试图通过先动优势获得竞争优势。先动优势 (First-Mover Advantage) 是指第一个在市场上采取战略行动而带来的优势从表面上看,先动能带来大量收益:竞争对手可能需要很长时间才能赶上;使先动者获得规模经济收益和经验曲线效应;建立客户忠诚度并提高转换成本。但是,在超竞争环境下,先动优势是很难维持的:从先动到取得竞争优势的时间被缩短:在某些市场上,技术使得其他竞争者快速做出反应和新。公司还可以通过开发新产品或进入新市场来寻求竞争优势,但这种行动相对易于模仿。采取这种行动的公司将面临与它们在原有产品市场领域有过的同样的问题一一如何保持竞争优势。
连州龙坪食品iso认证简介:
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是连州龙坪食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求连州龙坪企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析,以确定加工过程的关键控制点,对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施,监控每一关键控制点,当监控显示所监控的关键限值发生偏离时,启用纠偏措施,并建立CCP的验证程序,使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
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