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横州峦城餐饮iso认证公司科普:
管控说复杂也复杂,说简单也简单,关键在于解决“两乱”:一是行权乱,政出多门,不知道该听谁的,不能令行禁止;二是投资乱,投资决策不能高度集中,子子孙孙的公司都在乱投资,母子公司职能缺位。我认为,企业的混乱往往来自这“两乱”。管住了这两点,企业就能实现行权顺畅、步调一致、有序经营,否则就会“宽严皆误”。企业管理要有原则立场。就中国建材而言,不同层级的职能是不同的,我们按照职能进行授权。比如南方水泥是利润中心,集采集销、市场定价就授权给它,但投资的权力还是在集团;南方水泥下面的工厂是成本中心,给它的授权只能是成本控制,在生产作业方面有权力,但不让它参与市场,在产品的价格、采购方面,它是没有权力的,甚至没有销售的权力。
在中国建材,资本项下的重大决策权都收归集团公司总部,下属公司只有投资建议权,而没有投资决策权。如果下属公司管理者认为自己擅长做投资,那我们欢迎他到集团总部工作,但留在子公司就只能扎扎实实做经营。我对这方面的要求向来非常严格,因为一旦投资和行权的点位上出问题,企业就会彻底乱套。以前有人给我讲过一件事,说国内一家日资公司买辆二手车还要总部派人来看,感觉很低效。可后来认真想想,它们为什么要这么做?虽然效率低了些,但从整个公司的投资决策来看,这样做是符合规则和章法的,会使公司的运作更稳健。
在中国建材,资本项下的重大决策权都收归集团公司总部,下属公司只有投资建议权,而没有投资决策权。如果下属公司管理者认为自己擅长做投资,那我们欢迎他到集团总部工作,但留在子公司就只能扎扎实实做经营。我对这方面的要求向来非常严格,因为一旦投资和行权的点位上出问题,企业就会彻底乱套。以前有人给我讲过一件事,说国内一家日资公司买辆二手车还要总部派人来看,感觉很低效。可后来认真想想,它们为什么要这么做?虽然效率低了些,但从整个公司的投资决策来看,这样做是符合规则和章法的,会使公司的运作更稳健。
横州峦城餐饮iso认证公司简介:
横州峦城餐饮企业进入一个全新的世纪,餐饮业的竞争加剧,竞争的核心是高层次人才的竞争,但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实,管理就是个性化的温暖服务。
横州峦城餐饮企业的工作,都是由人来完成的;另一方面,许多服务工作需要直接面对顾客。因此,一个规范化的餐饮服务,就是横州峦城餐饮企业生存之道,而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量,从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时,由于横州峦城餐饮企业的人员流动性非常大,人员素质参差不齐,业内人士以“铁打的营盘,流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么,横州峦城餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务,并且树立良好的品牌形象呢?
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时横州峦城餐饮企业通过iso认证后,向社会树立良好的餐饮服务形象,也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
横州峦城景鸿企业认证有限公司,是横州峦城区域最权威餐饮iso认证服务机构,欢迎餐饮企业来电!