重庆食品iso认证

食品知识科普：

 

（一）质量管理体系

质量管理体系是目前应用最为广泛的管理体系之一，主要标准为GBT19001-2000《质量管理体系要求》和GB/T19004-2000《质量管理体系业绩改进指南》，企业应结合两个标准共同使用，建立组织的质量管理体系。组织通过质量管理体系的建立、实施、保持和改进能够帮助组织增强顾客满意度，采用标准提供方法管理的组织能对其过程能力和产品质量树立信心，为持续改进提供基础，从而增进顾客和其他相关方满意度并使组织成功

（二）HACCP体系（危害分析与关键控制点）

危害分析与关键控制点（hazard analysis critical control point，HACCP）是一种食品安全卫生保证体系，食品行业用其来分析食品生产各环节，找出具体的安全卫生危害，采取有效措施，对各关键环节严格监控，进而实现对食品卫生质量的有效控制，是从田间到餐桌的全过程安全质量控制保证体系。

 

食品iso认证内容：

食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是重庆食品生产企业一直关注的问题。

食品安全管理体系要求重庆企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。

 

重庆食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是重庆食品公司内部规范运作必要手段。所以重庆食品做iso认证欢迎找重庆景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！

 

 

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